
W tej sekcji znajdziecie głównie książki kucharskie (kuchnia wegańska i wegetariańska, posiłków z mięsem raczej nie będzie!) - przepisy współczesne i historyczne, lokalne i egzotyczne. Ale trafią się też pozycje dotykające kwestii dostępu do jedzenia, a także wpływu żywności na politykę, kulturę i społeczeństwo.
Dietojarska kuchnia żydowska

To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam - czynienia świata lepszym dla siebie i innych.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Café Museum

Café Museum to połączenie książki podróżniczej i kulinarnej z szerokim tłem historycznym i wieloma rodzinnymi wspomnieniami.
Robert Makłowicz, w bardzo osobistej narracji, pokazuje nam kawałek swojego świata. Miejsca dla niego niezwykle ważne, których spoiwem jest Europa. Wraz z autorem przemierzamy kraje wielonarodowościowej monarchii habsburskiej.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Daj gryza

Daj gryza. Smakowite historie o jedzeniu
Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawostek o charakterystycznych składnikach, potrawach i zwyczajach, a także dwa łatwe do wykonania przepisy. Wyszukiwanie ciekawych informacji ułatwi spis treści, indeks oraz oś czasu, przedstawiająca najważniejsze wydarzenia i odkrycia kulinarne.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Dzika kuchnia

W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Hazana. Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata

Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Jadłonomia po polsku

Kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz. I można gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami i możliwościami. Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Jak nakarmić dyktatora

Co mogą powiedzieć o historii ci, którzy gotowali w jej kluczowych momentach?
Dostępność: nie ma :(
Kapitalizm z puszki. Campbell Soup i pogoń za tanią produkcją w XX wieku

Gdy John Dorrance III – prawnuk założyciela Campbella – sprzedawał swoje udziały, jednocześnie zrezygnował z amerykańskiego obywatelstwa i przeprowadził się do Irlandii. Wszystko po to, by zapłacić niższe podatki. Teraz nie ma już wiele wspólnego z firmą, ale swoim zachowaniem udowodnił, że metody działania pradziadka ma we krwi.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie

Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Kebabistan

Kebabistan. Rzecz o polskim daniu narodowym
Jak wygląda świat polskiego kebaba?
Dostępność: nie ma :(
Miejskie ogrodnictwo, czyli jak uprawiać jedzenie w mieście

Napisałyśmy tę książkę, żeby zaprosić cię do zielonego świata w mieście. Do magicznej krainy ze szczęśliwymi ludźmi, która naprawdę istnieje. Nie wierzysz? Stwórz nawet najmniejszy ogródek na parapecie i obserwuj, jak rosną rośliny, a przekonasz się, ile radości daje uprawianie i zjadanie własnych warzyw.
Dostępność: jest dosyć
Wysyłka w: 48 godzin
Pyszne chwasty. 142 przepisy na dania z chwastów, wydanie rozszerzone

Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść? Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka! Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikami smakowitego dania!
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Roślinna kuchnia regionalna

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych.
Dostępność: nie ma :(
Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat

Dlaczego jedzenie może uratować świat? Bo wszyscy potrzebujemy pożywienia i od nas zależy co będziemy jeść Proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Świętujemy!

Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta
Ta książka to kompozycja ponad stu wspaniałych i stuprocentowo roślinnych przepisów na śniadania, obiadki i podwieczorki, zupy, drugie dania i desery. Codzienne i świąteczne.
Dostępność: nie ma :(
Veganbanda

Veganbanda. Roślinne przepisy dla małych i dużych
60 wegańskich przepisów nie tylko dla dzieciaków – prosto od autorki bloga kulinarnego Veganbanda!
Dostępność: nie ma :(
Wszyscy jedzą naleśniki

Na całym świecie ludzie smażą placki z mąki i wody na rozgrzanej blasze. Czasami dodają jajko, mleko albo drożdże. Nazywają je różnie w swoich językach, doprawiają na słono, ostro lub słodko. Te placki to naleśniki, pankejki, serawi, bliny, tortille i wiele innych. Z tej bogato ilustrowanej książki kucharskiej dowiecie się, jak przygotować pyszne naleśniki, kiedy wysiać ziarna na mąkę, czy łatwo jest wydoić krowę oraz skąd się bierze masło. Poznacie przepisy z całego świata i przekonacie się, że WSZYSCY JEDZĄ NALEŚNIKI. Smacznego!
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin