KATEGORIE
- Ukraina(22)
- Książki(689)
- Ekologia(37)
- Ekonomia(42)
- Esej(93)
- Fantastyka(14)
- Feminizm(67)
- Fikcje polskie(81)
- Fikcje zagraniczne(57)
- Filozofia(6)
- Historia(77)
- Judaika(20)
- Komiks(12)
- Kultura(76)
- Kulinaria(34)
- LGBT(28)
- Poezja(32)
- Poradniki(11)
- Praca(11)
- Przestrzeń(15)
- Religia i antyklerykalizm(17)
- Reportaż(113)
- Miłość(10)
- Tylko u nas(11)
- Wywiady, biografie, listy(33)
- Półka Miasta Literatury UNESCO(43)
- Półka Stosunkowo Bliskiego Wschodu(30)
- Półka Tłustego Druku(34)
- Książki dla dzieci(109)
- Kawa zapatystowska(7)
- Czasopisma(22)
- Merch(2)
- Nowości
- Promocje
WYDAWNICTWA
BESTSELLERY
W tej sekcji znajdziecie głównie książki kucharskie (kuchnia wegańska i wegetariańska, posiłków z mięsem raczej nie będzie!) - przepisy współczesne i historyczne, lokalne i egzotyczne. Ale trafią się też pozycje dotykające kwestii dostępu do jedzenia, a także wpływu żywności na politykę, kulturę i społeczeństwo.
Dietojarska kuchnia żydowska
To więcej niż książka kucharska. To opowieść o smakach, które przeniosą nas do przedwojennego Wilna, przybliżą aszkenazyjskie receptury i ideę Tikkun Olam - czynienia świata lepszym dla siebie i innych.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Café Museum
Café Museum to połączenie książki podróżniczej i kulinarnej z szerokim tłem historycznym i wieloma rodzinnymi wspomnieniami.
Robert Makłowicz, w bardzo osobistej narracji, pokazuje nam kawałek swojego świata. Miejsca dla niego niezwykle ważne, których spoiwem jest Europa. Wraz z autorem przemierzamy kraje wielonarodowościowej monarchii habsburskiej.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Daj gryza
Daj gryza. Smakowite historie o jedzeniu
Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawostek o charakterystycznych składnikach, potrawach i zwyczajach, a także dwa łatwe do wykonania przepisy. Wyszukiwanie ciekawych informacji ułatwi spis treści, indeks oraz oś czasu, przedstawiająca najważniejsze wydarzenia i odkrycia kulinarne.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Dobra książka. Wege przepisy dla dzieciaków i rodziny
To książka o prostym jedzeniu i gotowaniu na luzie. Nie trzeba nikogo przekonywać, że warto jeść zdrowo. Wiemy, że najlepiej kupować lokalnie i w kuchni podążać za rytmem wyznaczonym przez naturę. Ale w praktyce okazuje się, że to nie takie proste. Zakupy, gotowanie, codzienny pośpiech – jak wszystko pogodzić? Marysia Przybyszewska przygotowała zestaw przepisów m.in. na śniadania, lunche i obiady, które są proste i zdrowe. A przede wszystkim – pyszne.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Dzika kuchnia
W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidła z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowo-mniszkowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.
Dostępność: nie ma :(
Dziki ogród
Pionierski na polskim rynku poradnik napisany z perspektywy praktyka, naukowca i entuzjasty ochrony bioróżnorodności. Autor opowiada w nim, czym jest dziki ogród i dlaczego warto go założyć, ile gatunków może zmieścić oraz co powinniśmy wiedzieć, zanim zaczniemy go planować.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Hazana. Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata
Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków.
Dostępność: nie ma :(
Jadłonomia po polsku
Kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz. I można gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami i możliwościami. Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Jak nakarmić dyktatora
Co mogą powiedzieć o historii ci, którzy gotowali w jej kluczowych momentach?
Dostępność: nie ma :(
Jedzenie i inne namiętności
Jedzenie i życie można smakować wszędzie i wszystkimi zmysłami: jeść łyżką, skubać delikatnie palcami jak foccacię, próbować jak orecchiette z truflami albo wgryzać się w nie niczym w soczystego pomidora.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Kalimera. Grecka kuchnia radości
Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Kapitalizm z puszki. Campbell Soup i pogoń za tanią produkcją w XX wieku
Gdy John Dorrance III – prawnuk założyciela Campbella – sprzedawał swoje udziały, jednocześnie zrezygnował z amerykańskiego obywatelstwa i przeprowadził się do Irlandii. Wszystko po to, by zapłacić niższe podatki. Teraz nie ma już wiele wspólnego z firmą, ale swoim zachowaniem udowodnił, że metody działania pradziadka ma we krwi.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Dostępność: nie ma :(
Kebabistan
Kebabistan. Rzecz o polskim daniu narodowym
Jak wygląda świat polskiego kebaba?
Dostępność: nie ma :(
Leniwy Pieróg, czyli wege kuchnia dla dzieci
Leniwy Pieróg, czyli wege kuchnia dla dzieci (i nie tylko!) to zbiór 46 smacznych i łatwych do wykonania przepisów kulinarnych – wariacji na temat typowo polskich dań. Znajdziecie tu zarówno przepis na mazurka jak i... kiszenie ogórków.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Mąka i woda
Nie potrzebujesz wielu dni, by wyhodować doskonały zakwas, i skomplikowanych receptur, by zrealizować swoje kulinarne marzenia. Wspaniałe, chrupiące pieczywo przygotujesz znacznie łatwiej i szybciej, niż myślisz. Sabina Francuz pokazuje, jak przejść drogę od najprostszych chlebków z patelni i wypieków w 15 minut do wyrafinowanego pieczywa.
Dostępność: malutko
Wysyłka w: 48 godzin
Miejskie ogrodnictwo, czyli jak uprawiać jedzenie w mieście
Napisałyśmy tę książkę, żeby zaprosić cię do zielonego świata w mieście. Do magicznej krainy ze szczęśliwymi ludźmi, która naprawdę istnieje. Nie wierzysz? Stwórz nawet najmniejszy ogródek na parapecie i obserwuj, jak rosną rośliny, a przekonasz się, ile radości daje uprawianie i zjadanie własnych warzyw.
Dostępność: jest dosyć
Wysyłka w: 48 godzin
